Category Archives: Jaunumi

ak man dieniņ – rīt seminārs @3pavari – šodien neēdam

MŪSDIENĪGA LATVISKA VIRTUVE: 3 SALDĀS UN 3 SĀĻĀS MĒRCES
Pavāra Ērika Dreibanta meistarklase
2012. gada 14. novembris, Restorāns “Tam labam būs augt”
10.00

Kopā gatavošanas ēdienkarte (Ēdienkarti sastādīja: Ēriks Dreibants)
· Putota kazas siera salāti ar lazdu riekstiem un kaņepju mērci
· Laša rullīši ar drupinātu rupjmaizi, lauku zaļumiem un brūkleņu un cidoniju mērci
· Cepta pīles krūtiņa plūškoka marinādē ar šķelto zirņu mērci
· Šokolādes fondants ar smiltsērkšķu un zvaigžņu anīsa mērci
· Drumstalu deserts ar olu un ābolu vīna mērci
· Medus un melno piparu mērce ar slāpeklī gatavotu saldkrējuma saldējumu.

 

Advertisements

Te nu beidzot ir…

Jau no augusta pie mums vakarpusē uz vakariņām ieklīst lapsēns

Ceļojums pie kaimiņiem – pirmā diena

…. No ekskursijas vēlējos gūt pozitīvu enerģiju, kas  arī izdevās…

Izbraucām no Rīgas 7.00, ar nokavēšanos ir jābūt ļoti uzmanīgiem, Juris ir ļoti stingrs, un nevienam negribējās saņemt aizrādījumus publiski – mikrofonā, galu galā arī „Gabriēlās” (45% alkohola) neviens par soda minūtēm nemaksāja…

11.00 jau esam Igaunijas pirmajā apskates punktā – Vango brīvdienu māja –  ... jāmaksā un jādarbojasapskatām saimniecību, te mūs gardi pabaro – viena no visgardākajām maltītēm – meža gaļas ‘irbītes’(pildītas ar sēnēm un speķi), salāti, kartupeļi un saldajā cepts ābols ar saldējumu.... komunikaqbls, ar humora izjūtu

„Laimes ligzdas” saimniece pavingrinās rata griešanā un „Lotes vilciens „ izsniedz dāvanu, atpūtas vietai pievienotā vērtība – skaista sakopta vide un atrakcija ar laimes ratu, seno darba rīku kolekcija. Senās interjera lietas piedod papildus vērtību un noskaņu. Pats saimnieks komunikabls ar humora izjūtu.Cenas nakšņošanai visur Igaunijā mazliet augstākas kā pie mums.

Nākošais apskates objekts- Laika centrs „Wittenstein” – Paidē.Interesanti, ka par vēsturi no ledus laikmeta līdz neatkarības atgūšanas laikam var runāt ar humoru, skaņas, vizuāliem efektiem. Paši igauņi par sevi prot skarbi pasmaidīt. Nu mums ir ko pamācīties – kultūrvēsture līmenī. Labs gids neapšaubāmi piedod vērtību.

Tālāk dodamies uz tēju audzētavu „Energia” ar skatu torni, relaksējošām takām, „Tējas namiņu” un Eko – SPA. Ekskursijā pa saimniecību uzzināju, ka labākā žāvēšanas temperatūra ārstniecības augiem ap 30 grādiem, kliņģerītēm un vēl dažiem augstāka(70). Smaržas, dabīga kaltētu ziedu krāsa.

Eiropas finansējums tūrismam, pietrūka sirsnības, bizness ņēma virsroku. Tēja un cienasts garšīgi, nerādās fīlings.

Nakšņošana un vakariņas, melnā pirts, priekšnesums uz netradicionāliem mūzikas instrumentiem – Māniku meža mājā. Laba nakšņošana, pašu saimnieku klātbūtne. Pārvestajās – senajās mājās mājīgumu piedod senatne, visur mūrētas krāsnis, pārdomāts virtuves iekārtojums. Mājīgi, silti, ērti. Saimnieki mūs sagaidīja tautas tērpos… Saimniece interesējas par uzturu, gatavošanu, izglītojusies veģetāra uztura kursos, ko pasniegusi somiete. Pamatīgums un kvalitāte, – nenovērtēju priekšnesumu, varēja būt kaut kas senatnīgs, bet par gaumi nestrīdas…

TURPINĀJUMS – NĀKOŠĀ DIENA sekos

saule ir vēsa

Viesi ar fotokamerām iedvesmo

Stundu gara pastaiga divatā …

Parasti sēņoju ceturtdienās un piektdienās, pirms vasarnieku ierašanās...

Sezonas darbi ir dažādi…

plenērs…

Kādā maija sestdienā… kāds darba kolektīvs no Rīgas ieradās Košragā…

Te nu var redzēt kopējās sadarbības rezultātus – izveidojuši četras radošās brigādes viņi realizēja savas ieceres –

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ceru, ka vējus un lietus izturēs un kādu laiku priecēs visus.

Slīteres ceļotāju diena 4. un 5. jūnijā

Šogad Slīteri piedāvājam baudīt un iepazīt divas dienas, ļaujot sev palustēties pēc ceļošanas zaļumballē vai pasēdēt pie vakara ugunskura, pārrunājot dienas piedzīvojumus. Un piedzīvojumu jums netrūks, jo papildus pagājušajā gadā tik populārajām ekspedīcijām Bažu purvā, agrajai rīta zvejai kopā ar Slīteres zvejniekiem un kūpināto zivju baudīšanai, slīternieki piedāvā jaunumus: izbraucienu ar armijas auto GAZ-66 pa militārā mantojuma objektiem, dabas skaņu klausīšanos pie Šlīteres bākas un daudz ko citu.

Slīteri varēsiet apceļot gan individuāli, gan gidu un vietējo iedzīvotāju pavadībā, izvēloties kādu no 23 ceļojumu maršrutiem: ar kājām, auto, riteņiem, laivām vai putnu un zvēru vērošana. Savukārt, pēc ceļošanas varēsiet baudīt kultūras programmu Kurzemes dziesmu dienas ietvaros, zaļumballi un vietējo amatnieku tirdziņu. Tās būs divas piedzīvojumiem bagātas dienas, kuras mēs iesakām jums pavadīt kopā ar savu ģimeni un draugiem Slīterē. Pirms doties uz Slīteri aicinām apgūt biežāk lietotos izteicienus lībiešu valodā.

Brauc pats un aicini savējos līdzi, jo ceļot kopā ir interesantāk! Pasākums bez maksas.

Brīvdienu namiņi

No 2011. gada jūnija “Pītagos” pieejami trīs pilnībā labiekārtoti brīvdienu namiņi 2-4 personām katrs: ar dušu, tualeti un virtuves stūrīti. Brīvdienu namiņā vari būt neatkarīgs un pilnībā atslēgties no civilizācijas un, tikai sperot soli pāri slieksnim, uzreiz jau būt brīvdabā.

Slīteres Nacionālais parks

Košraga ciems atrodas Slīteres nacionālā parka teritorijā, sniedzot lieliskas iespējas dabas taku izstaigāšanai vai izriteņošanai, putnu un zvēru vērošanai viņu dabīgajā vidē pieredzējušu vides gidu pavadībā.

2010. gadā Lauku tūrisma asociācija Lauku ceļotājs sadarbībā ar Slīteres nacionālo parku izstrādāja un sāka popularizēt 9 dabai un tūristiem draudzīgus maršrutus nacionālā parka teritorijā.
Projekts tika finansēts ar Eiropas Komisijas Life programmas finansiālu atbalstu.

Tu esi laipni aicināts iepazīties ar šo maršrutu aprakstiem un, protams, izstaigāt, izriteņot vai izbraukt šos maršrutus arī dzīvē.

Gada labākais saimnieks – 2008

2008. gadā esam saņēmuši asociācijas Lauku ceļotājs Gada labākā saimnieka apbalvojumu, kas apliecina, ka esam kārtīgi saimnieki, kas nepārtraukti rūpējas par sava viesu nama attīstību, katru gadu piedāvājot arvien jaunas iespējas un pakalpojumus saviem klientiem.